Dat blijkt uit onderzoek van onderzoeksbureau Motivaction in opdracht van
Douwe Egberts. Van de werkenemers boven de 35 jaar drinkt meer dan 80
procent koffie op het werk.
Onder jongeren is het koffiegebruik minder groot: slechts de helft van de
werknemers tussen tot 24 jaar drinkt koffie.
Vrouwen blijken weinig verassend meer cappuccino of koffie verkeerd te
drinken dan mannen, die de voorkeur geven aan de traditionele zwarte bak.
Ook blijkt uit het onderzoek dat ongeveer de helft van de mensen denkt koffie
nodig te hebben om scherp te blijven.
De dip tijdens kantooruren ligt volgens Motivaction overigens niet bij
iedereen op hetzelfde moment van de dag. Mannen hebben last van de after
lunch-dip, terwijl vrouwen vooral na vieren minder scherp zeggen te zijn.
Volgens de ondervraagde werknemers denkt de helft dat ze koffie nodig hebben
om scherp te blijven.
Of koffie altijd helpt om scherp te blijven, is de vraag. Grote
innemers van koffie hebben meer koffie nodig om enig effect te sorteren.
Sommige wetenschappers denken dan ook dat de koffiedrinker vooral scherper
is na een volgende bak, omdat hij met de koffie de ontwenningsverschijnselen
van de cafeïneverslaving heeft opgeheven.
Overigens is het koffie drinken niet ongezond. In de jaren zeventig verschenen
veel studies die dit beweerden, maar daarin was niet meegenomen dat zware
koffiedrinkers vaak ook rokers waren.
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op z24.nl